Blueberry-Coconut-Cheesecake

Rezept von Melly Belly

200 Magerquark

1 Eiklar oder ein ganzes Ei

25 g Dinkelmehl

15 g Kokosraspel

etwas Flüssigkeit

Süße

TK-Heidelberren

Alle Zutaten gut vermischen und abschmecken.

Dann in eine kleine (12 cm) Silikonform geben und ca. 30-35 Minuten bei 180 Grad backen.