Fluffige Zitronenmuffins

 

Rezept von sabine.h von Instagram

 

40 g gemahlene Haferflocken

20 g gemahlene Mandeln

10 g Kokosraspel

1 Ei

10 g Kokosöl geschmolzen

100 ml Milch

1 TL Backpulver

Süße

 

Alle Zutaten in Silikonförmchen füllen und bei 180 Grad 20 Min. backen

 

Nährwerte

Bei 5 Stück pro Stück:

114 kcal

7,0 g KH

davon 2,0 g Zucker

7,2 g Fett

4,2 g EW