Tassekuchen

Rezept von https://www.springlane.de

3 Teelöffel Kokosmehl
1/4 Teelöffel Backpulver
1 Prise Salz
1 Ei
3 Esslöffel Milch
1 Esslöffel Schokolade, 80 % oder mehr

Süße

Ei und Milch verquirlen und süßen.

Kokosmehl, Backpulver und Salz mischen und unter die Ei-Masse rühren.

Mit Schokolade bestreuen.

Bei 700 Watt ca. 2 1/2 Minuten in der Mikrowelle backen. Evtl. nochmal etwas länger wenn der Kuchen noch zu weich ist.

Vorsicht: Zu lange und er wird trocken.