Cookiedough  -  Keksteig

 

Sooo lecker und warum habe ich das schon nicht vorher probiert?

 

Nach einem Rezept von Doreen.

 

Ich habe erstmal nur die Hälfte genommen, zumal ich die andere Hälfte der Kichererbsen fürs Mittagessen brauchte.

 

Man nimmt also:

 

135 g abgetropfte und gewaschene Kichererbsen

40 g Whey

17 g Mus

15-20 g Erythrit

80 g Mandelmilch

 

Das alles in den Foodprocessor oder in eine Schüssel zum pürieren geben.

 

Im Nu ist ein leckerer cremiger Teig enstanden.

Löffeln, genießen und kein schlechtes Gewissen haben :-)