Apfeltaschen

Rezept von JJTigerminka

 

Ich habe einige Zutaten ersetzt

 

140g Haferflocken

30g Protein

100g Quark, 

30g Kokosöl

süße nach Wahl zb Vanille flavdrops und 

1 TL Backpulver

etwas Apfelmark

etwas Apfel

 

Alle Zutaten gut verkneten. 

Den Teig ausrollen und in Quadrate schneiden.

Eine Hälfte mit Apfelmark bestreichen und Apfel belegen.

Ich habe noch Zimt und Xucker drüber gestreut

Die Taschen dann diagonal zuklappen. 

Den Rand mit einer Gabel fest drücken.

Den Teig mit Eigelb bestreichen und mit Mandeln bestreuen. 

Ca 15-20 Minuten bei 180 Grad backen, je nach Größe eurer Taschen.